Verkefni vikunnar var að búa til olíusósu, ég notaðist við uppskrift sem er í Við matreiðum, úrvals bók. Ég leitaði líka á netinu og fann nokkrar lýsingar þar en VM var aðal hjálpin. Í sósuna fara; 4 eggjarauður, smá salt, safi úr hálfri sítrónu og 4-5 dl af olíu mest af iso 4 og ca. 1/3 ólífuolía. Mikilvægt að muna að eggin og olían verða að verða að hafa sama hitastig ,ca 15°C segir VM. Byrja á að þeyta eggjarauðurnar bæta svo olíunni út í í mjórri bunu á meðan þeytt er. Sítrónusafinn fór svo út í síðast ásamt smá pipar og saltinu,
Garðurinn
25 JúlGarðurinn minn er gamalgróin og í upphafi var vel vandað til verks. Ég nýt góðs af því og get haft eins mikið fyrir garðverkunum og ég kæri mig um. En það er samt notalegt að stússast í garðinum og nú langar mig til að bæta við ræktunarsvæði, það eru komnir kassar með jarðaberjaplöntum og þá vantar bara moltukassa, grænmetis- og kryddjurtakassa.
Afmæliskaka
24 JúlFrumburðurinn á afmæli hann fær Franska súkkulaðiköku í tilefni dagsins
Hráefni;
200 gr smjör
200 gr suðusúkkulaði
4 stk egg
2 dl sykur
1-2 dl hveiti
Svo gerir maður;
Bræðir saman smjör og súkkulaði við lágan hita.
Þeytir saman egg og sykur, helst í hrærivél, þar til það er létt og ljóst.
Blandiar súkkulaðiblöndunni varlega við eggjablönduna. Stundum blanda ég hveitinu við súkkulaðiblönduna áður en ég set hana út í eggin og stundum set ég hveitið út í súkkulaði-eggjablönduna í lokin, ég finn ekki mikinn mun á því.
Blandið næst hveitinu saman við.
Bakið við 175°C í 35-45 mín.
Flutt
12 JúlSamstarfið góða hefur flutt sig frá blogspot yfir á wordpress vonandi gengur það vel : )
Hello world!
11 JúlWelcome to WordPress.com. After you read this, you should delete and write your own post, with a new title above. Or hit Add New on the left (of the admin dashboard) to start a fresh post.
Here are some suggestions for your first post.
- You can find new ideas for what to blog about by reading the Daily Post.
- Add PressThis to your browser. It creates a new blog post for you about any interesting page you read on the web.
- Make some changes to this page, and then hit preview on the right. You can alway preview any post or edit you before you share it to the world.